Un estudio vincula los edulcorantes artificiales con diabetes y obesidad
El trabajo, publicado en 'Nature', relaciona estos aditivos con cambios en la flora intestinal
Las conclusiones más concluyentes se han obtenido de experimentos con ratones
Los edulcorantes artificiales que se emplean frecuentemente como sustitutos del azúcar acompañando al café, en refrescos y alimentos preparados quizás no sean el aliado que aparentan ser contra laobesidad, el sobrepeso y sus trastornos metabólicos asociados como ladiabetes. Un estudio de investigadores del Weizmann Institute of Science(Israel) sostiene que el consumo de estos aditivos provoca, al menos en algunas personas, intolerancia a la glucosa, una fase previa a la diabetes en la que hay una mayor concentración de azúcar en la sangre, y alteraciones metabólicas relacionadas con la obesidad; es decir, el efecto contrario al que pretenden conseguir. Clic AQUÍ para seguir leyendo y ver la imagen.
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